Hamers Brew-Along

Stream link
Referentiedocument

Houd jij van speciaalbier, maar denk je bij sommmige bieren "Gadverdamme, wie heeft nou bedacht om zo'n bier te brouwen?" Vraag je je af hoe het komt dat er zo veel verschil in zit, en zou je willen leren hoe je zelf je eigen bier brouwt?

Schrijf je dan in voor de Hamers Brew-Along op 9 juni! Hamers Zonder Sikkel organiseert deze activiteit en is een onafhankelijk speciaalbierdispuut waar iedereen erg houdt van (speciaal)bier (brouwen). Voor deze activiteit krijg je een brouwpakket thuisgestuurd (Enschede/Hengelo) en organiseren wij een livestream waar je ons kan volgen om thuis je eigen tripel te brouwen. Leer hoe het brouwen werkt, wat de verschillende stappen zijn, en je hebt na de activiteit vijf liter van je eigen bier!

Op 9 juni volg je ons voor zo'n drie uur om je bier te brouwen, daarna zal het minimaal twee weken staan om te gisten. Vervolgens gaan we het bottelen (op de fles doen), daarvoor kan je óf een kratje beugels leegmaken op je manier naar keuze, óf beugels bijbestellen bij de activiteit zelf. In beide gevallen moet je het goed reinigen, dus een optie is niet per se 'beter' dan de andere. De livestream zelf zal inter-actief zijn en we hebben dan ook een optie om drie verschillende soorten speciaalbier mee te bestellen. Die speciaalbiertjes krijg je dan mee thuis gestuurd en die gaan we natuurlijk op de stream proeven, bij elke soort krijg je een korte uitleg zodat je aan het eind aan iedereen die daar dan wel niet om vraagt kan uitleggen hoe het brouwproces invloed heeft op de smaak (of soort) van een bier. Wil je iets speciaals met je bier doen zoals kruiden of extra ingrediënten toevoegen, mail ons dan op ia@zondersikkel.nl en dan kunnen we vast iets verzinnen waardoor het extra lekker wordt!

Voor het brouwen zelf sturen we je alle ingrediënten op, maar je hebt nog wel een aantal dingen nodig:

  • 2x een 10 liter pan. 1 moet in ieder geval 10L zijn, je komt er nog wel mee weg als de tweede pan zo'n 8L is.

  • Een spatel

  • Een grote zeef of vergiet

  • 3 zakken ijsklontjes

Voor het bottelen (~twee weken na het brouwen) heb je één krat beugeflessen nodig.

Sfeerimpressie nodig? Tijdens de Kick-In is er een video opgenomen over hoe wij normaal gesproken bierbrouwen! Bekijk hem hier!

Deze activiteit is georganiseerd door het ledeninitiatief. Heb jij zelf ook een leuk idee voor een activiteit of iets anders, maar zit je niet in een commissie die zoiets organiseerd? Stuur dan een mail naar goedidee@inter-actief.net en misschien kan je het organiseren.

Je kunt je helaas niet meer inschrijven voor deze activiteit, de inschrijftermijn is verlopen.

Wie, wat, waar, wanneer...

Wie
Members' Initiative
Wat
Hamers Brew-Along
Waar
Online and at your home
Wanneer
maandag 14 juni 2021 van 19:00 tot 22:00 iCal-link
Type
Onbekend
Kosten
20,00 euro